定心产自海拔800-1200米的二圣生态茶山特殊区域，从开园之后至清明节前的30天内，由经验最丰富的采茶人严格挑选最新鮮、饱满、细嫩、完整的独芽。定心由先进的加工工艺并辅以抛、抖、撒、抓、压、带等十九种复杂手法交替炒制而成，历经百万分之一的精挑细选，产量有限而弥足珍贵。

形于挺拔紧直，刚柔并济；色于清汤碧叶，黄绿明亮；气于栗香持久，清香萦绕；品于入口鲜爽回甘，唇齿留香；神于根根茶芽挺立，定心为风。杯盏之间，定力相守。定心，人自远。